Lo sapevi che alcuni alimenti possono influire sulla tua salute dentale? Sai quali sono i cibi che fanno bene ai denti?
Non tutti gli alimenti che noi ingeriamo sono pericolosi per i nostri denti; c’è ne sono alcuni infatti che possono avere effetti positivi sulla salute del nostro cavo orale.
In questo articolo andiamo ad illustrare quali sono gli effetti positivi che, alcuni alimenti, hanno nei confronti dei nostri denti.
Effetto del cibo sui denti
Sappiamo che esistono alcuni alimenti, soprattutto quelli acidi e fortemente zuccherati, che sono in grado di rovinare la salute dei nostri denti. Questi alimenti attaccano lo smalto e, soprattutto se consumati frequentemente, possono alla lunga comportare alcuni danni ai nostri denti.
Ci sono però alcuni cibi che, al contrario, fanno bene ai nostri denti. Stiamo parlando soprattutto di cibi quali latte, yogurt e prodotti caseari che, in virtù dell’elevato quantitativo di calcio che questi possiedono, aiutano a rinforzare la tenuta dei nostri denti.
Questi alimenti contengono un minerale, il calcio appunto, principale elemento del nostro smalto. Questo componente è essenziale per la salute dei nostri denti e, una carenza di questo minerale, può verificarsi una demineralizzazione del dente con conseguente aumento del rischio di sviluppare le carie.
Il ruolo del calcio
Il calcio è fondamentale per la nostra salute dentale: svolge infatti molteplici compiti quali quelli di rafforzare lo smalto e la struttura del dente, riducendo il rischio di sviluppare l’insorgenza di possibili carie. Questo minerale quindi, oltre ad essere importante per avere ossa forti, risulta fondamentale per mantenere forti anche i nostri denti.
Il calcio è presente in molti alimenti a noi conosciuti, specialmente quelli a base di latte. Troviamo buone quantità di calcio in:
- latte
- latticini
- yogurt
- prodotti lattiero-caseari quali, ad esempio, i formaggi
Correlato al calcio, anche la caseina presenta un ruolo fondamentale per i nostri denti. Questa proteina, presente nei prodotti derivanti dal latte e nello yogurt, aiuta i nostri denti proteggendoli con una pellicola protettiva che protegge dal rischio di sviluppare la carie.
Alimenti che fanno bene ai denti
Ci sono alcune persone che, a causa per esempio di intolleranze al lattosio, potrebbero non poter consumare gli alimenti contenenti lattosio o derivati.
Questa circostanza non impedisce, di fatto, a queste persone di consumare cibi che possano fare bene ai denti in quanto esistono altri alimenti che presentano delle proprietà favorevoli nei confronti della nostra salute orale.
Il cacao amaro contiene, per esempio, alcuni componenti quali tannini e fosfati che hanno un potere anti demineralizzante nei confronti dello smalto dei denti. Anche il cioccolato fondente, di conseguenza, ha effetti positivi sulla salute dei nostri denti in quanto contiene alcuni antimicrobici naturali che aiutano a prevenire lo Streptoccocco mutans, principale responsabile dello sviluppo delle carie.
Anche molta frutta e verdura può aiutare a mantenere in salute il proprio cavo orale. Verdure come le carote, i broccoli e i cetrioli e alcuni frutti come l’ananas, le fragole o i mirtilli oltre a fare bene alla nostra salute consentono di mantenere sani e forti anche i nostri denti.
Seguire una dieta equilibrata può aiutare la salute del nostro organismo e quella dei nostri denti. E’ importante ricordare però che la salute dei nostri denti passa anche, e soprattutto, da una corretta igiene orale che rimane la prima condizione per poter prevenire il rischio e l’insorgenza di carie.
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